iberian pork cheeks

La Cazuela de la Abuela

15Feb

¿Estáis ahora mismo disfrutando de unos estupendos días de sol en el Hotel Florida, vuestro hotel en Fuengirola?La Cazuela de la Abuela - Hotel Florida Spa

Si es así y además os apasiona la cocina española, estamos seguros de que os va a encantar saber que esta semana vuelve a Fuengirola “La Cazuela de la Abuela”.

«La Cazuela de Abuela” es una exitosa ruta invernal que viene celebrándose ya 5 años y en la que participa muchos bares y restaurantes de nuestra localidad, entre ellos el Chiringuito Rivera, perteneciente al Hotel Yaramar, nuestro hotel hermano

Este 2016 se celebrará desde este viernes 19 de febrero hasta el domingo 6 de marzo  y como en ediciones anteriores durante estas fechas todos los establecimientos participantes ofrecerán una deliciosa cazuelita tradicional junto con una bebida por sólo 2 euros.

Por cierto, este año el Rivera participa por tercer año consecutivo con un plato que nos encanta: una deliciosa «carrillada ibérica de la Abuela”.

Esta se trata de una estupenda carrillada de cerdo ibérico con un sabor increíble al ser cocinada con vino tinto, plantas aromáticas y otros fantásticos ingredientes de calidad.

Según Salvador, el chef del Rivera, esta carrillada forma parte del menú que ofrece el Rivera durante todo el año, y es un plato muy bien acogido en general por el público, por lo que seguro que si hacéis la ruta y lo probáis saldréis encantados.

En años anteriores el Chiringuito Rivera siempre ha quedado en una muy buena posición en este concurso gastronómico ya que Salvador siempre diseña y prepara sus platos con mimo y esmero, así que esperamos de corazón que este año su carrillada acabe en un gran lugar.

No os la perdáis, pasaos por el Rivera y probad la carrillada de Salvador… ¡os aseguramos que es maravillosa!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente