Japanese food

Sushi

17Abr

¿Sabías que cada miércoles, desde hace unas semanas, tenemos sushi en nuestro buffet de cena?

El sushi además de ser uno de los platos más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente, también es uno de los más saludables y nutritivos que podemos comer, ya que se trata de comida de fácil digestión, baja en calorías y grasas y alta en proteínas.

El nombre “sushi” procede de las palabras japonesas “su” ( arroz) y «shi» ( vinagre de arroz), y es que este plato tiene como base el arroz acompañado de ingredientes como verduras y pescados o mariscos y marinado con vinagre de arroz.

El sushi se prepara en general en raciones pequeñas del tamaño de un bocado y puede adoptar diversas formas.

Entre los tipos más conocidos de sushi están el “maki” y el “nigiri”.

Hablamos de “maki” ( rollo) cuando el arroz y el resto de ingredientes están enrollados en una hoja de alga nori, aunque como observarás en nuestro buffet también existen makis sin alga en su exterior.

En caso de tratarse de una especie de bola de arroz cubierta por el pescado, estamos hablando de un “nigiri”.

Sabemos que ahora que ha llegado la primavera y el buen tiempo, lo que más nos apetece comer son platos sanos y frescos. Es por esto que hasta noviembre en nuestro Restaurante Orlando podrás disfrutar de delicioso sushi todos los miércoles hasta noviembre!

¡Que aproveche!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

Nuevo mercado gourmet en Fuengirola

07Mar

¿Te gusta la comida española y disfrutas convirtiéndote en todo un explorador gastronómico cuando vienes de vacaciones a la Costa del Sol?Nuevo mercado gourmet en Fuengirola - Hotel Florida Spa Fuengirola

Si ese es tu caso y disfrutaste de nuestros dos últimos posts sobre locales tradicionales dónde poder comer bien en Málaga capital, esta semana volvemos a tener buenas noticias para ti, ya que hace exactamente un mes se inauguró el primer mercado gourmet de Fuengirola.

Este moderno nuevo mercado gastronómico lleva el nombre de “La Galería” y se encuentra en pleno centro de Fuengirola, muy cerca de la Plaza de la Constitución y frente a la oficina de correos principal de nuestra ciudad.

A pesar de que “La Galería” no es un mercado de grandes dimensiones, en los pocos días que lleva abierto ha recibido un gran número de visitantes que no han querido perderse las maravillas que sus 12 puestos ofrecen.

Allí el abanico de posibilidades culinarias es de lo más extenso ya que éstas van desde la comida japonesa e italiana a los productos más típicos y tradicionales de nuestra tierra como pueden ser los molletes, el pescaíto frito o el salmorejo.

En el Mercado “La Galería” además de tener acceso a copas, comida de calidad y productos gourmet en el futuro también se podrá acceder a participar en actividades culturales como catas de vino o exposiciones varias.

Seguro que coincides con nosotros en que salir a comer en Fuengirola siempre ha sido todo un lujo por la gran variedad de establecimientos de todo tipo a los que tenemos acceso. Ahora que a estos además se le suma esta maravilla de mercado, la oferta gastronómica en Fuengirola ya es impresionante.

Desde el Hotel Florida Spa, tu hotel en Fuengirola, sin duda te recomendamos que la próxima vez que vengas de vacaciones a Fuengirola no dudes en pasarte por “La Galería”.

¡Fuengirola siempre es sinónimo de buena gastronomía!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente